栽培化された植物と特別変異種

これまで不思議にも思わなかった謎に対する答えが見つかる本。今食べられている食物は最初から食用だったのか？　カナリア諸島のバナナを北京で植えたら、そのバナナはカナリア産なのか、あるいは北京産？　なぜ私たちは種無しスイカが欲しいのか。そして種無しスイカを植えるための種はどうやって手に入れる？　楽しみながら、例えば歴史の流れの中で植物の種がどのように変わっていったかといった様々な疑問を解くのに適した本。