Santillana Ediciones Generales, S.L.
サンティリャナ
出版社
プリサ‧エディシオ_スはプリサ‧グループの出版部門。アルファグアラ、アルファグアラ‧インファンティル‧イ‧フベニル、スマ、アギラール、タウルス、エルパイス-アギラール、プント‧デ‧レクトゥーラの7つのインプリントで構成される。
マルティン・ベラセテギが提案する、簡単でおいしい150のお気に入りレシピ。 マルティン・ベラサテギと「エル・パイス‐アギラール」出版がふたたびタッグを組み、おいしいものに目のない読者に、最高においしい料理を紹介する。家庭料理を基本としているが、マルティン・ベラサテギが真摯に腕をふるってつくりあげた料理には、名人の味が加わる。 これらのレシピには、高度な技術も珍しい食材も必要ない。市場で手に入る食材があればOK。おいしいものを食べたい気持ちと料理を楽しむ心があれば、特別な技術がなくてもつくれるものばかり。
詳しく見る
食
マルティン‧ベラサテギのお気に入りレシピ
Las recetas favoritas de Martín Berasategui
Santillana Ediciones Generales, S.L.
スペイン文学の歴史を変えた三部作が、初めて１冊にまとめられた。芸術が語りだし、詩的な散文で読む者をとりこにする小説と、古いポラロイド写真の想起力を持つ野心的なプロジェクトに、漫画家・イラストレーターのペレ・ジョアンがコラボし挿絵をつけた。アグスティン・フェルナンデス=マリョは、ほんの少しピントのずれた詩的で、どこか心を乱す空気を作り出すが、物語が進むにつれて、読む者の心は登場人物に寄り添っていく。これは古典的な意味でのミステリーでも、サスペンスでもホラーでもなく、どこか、もっと不気味なもの、動きだした物体のように我々の眼前につきつけられる現実そのものだ。登場人物は、すっかり理解しあうことのないまま現実のあとを追いかけていく。それぞれが彼自身でありother大勢でもあり、ある時起こったことは、再び繰り返される運命にあることを直観できないまま、いくつもの人生を守っていく。
詳しく見る
