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Comer bien a diario

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毎日しっかり食べる
Recetas de rechupete
著者: 
アルフォンソ・ロペス=アロンソ
出版社: 
ラルース
言語: 
スペイン語
発行年: 
2012
ページ: 
288
刷数: 
1
定価: 
15.00€
ISBN: 
978-84-15411-62-8
ジャンル: 
食
シーズン: 
年 2013
概要

アルフォンソ・ロペス=アロンソの手にかかれば、だれでもヘルシーでバランスの良い食事をしっかりとることができる。著者はブログrecetasderechupete.comの責任者で、本物の料理人。ポタージュやレンズ豆、カネロニといった、伝統的な料理に果敢に挑むとともに、フムスやムハマラのようなエキゾチックな料理の楽しみ方も教えてくれる。レシピは、順を追ってシンプルかつ非常に分かりやすく説明。他の料理にも役立つテクニックを取り入れ、興味深い話やエピソードをはさみ、料理の由来も解説。常に地元の旬の食材を生かそうという観点がある。

翻訳権の窓口
会社名: 
LAROUSSE EDITORIAL, S.L.
CIF: 
B-59886531
所在地: 
Mallorca, 45, 3r, 08029
担当: 
Esther Franch
電話: 
+34 93 2413505
メール: 
efranch@larousse.es
URL: 
http://www.larousse.es
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