この著者の本をみる
-
ホームメイド
当プロジェクトは、日本と同時に、イギリス、フランス、ドイツ、アメリカ合衆国でも開催しています。各国のサイトへは上記のリンクをクリックしてください。
パウ・アラノス
パウ・アラノスは、1990年代半ばより食文化のライター。7冊の著作がある。現在「エル・ペリオディコ紙」カタルーニャ語版の編集長および「ドニミカル誌」コーディネーター。様々な受賞歴があり、特筆すべきものとして2004年バルセロナ市ジャーナリズム特別賞、また食関係では、2005年国民ガストロノミー賞、2007年フアン・マリ・アルサック賞、2008年国際アカデミー・オブ・ガストロノミー優秀ガストロノミー賞の3つを受賞。