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ホセ・ルイス・ムラード=ボウソ(1970年、ルーゴ県オ・ビセード生まれ)は外国語(英語)の教員資格を持ち、サンティアゴ・デ・コンポステーラ大学で英語文献学の学士号を取得。
ホセ・ルイス・ムルシアは、食生活や食やワイン専門のジャーナリスト。ビティスプレス社長。